Tra gli obiettivi prioritari della cooperativa ci sono inoltre la tracciabilità di filiera, la certificazione della qualità a garanzia del consumatore finale, il miglioramento qualitativo delle produzioni, del benessere animale, e non ultima una particolare attenzione alle condizioni di lavoro e di sicurezza dei suoi operatori.

1 - La filiera inizia dalla coltivazione dei pascoli che, come da statuto, devono rispettare un disciplinare ben preciso.

2 - Garantendo un’alimentazione naturale che comprende una grande quantità di foraggi verdi freschi e semi di lino.

3 - Questi ultimi aumentano il benessere degli animali e la qualità del latte prodotto.

4 - Il quale viene portato e lavorato quotidianamente nei caseifici dei nostri associati.